1、油條。油條是吃麻辣燙時候必點的美食，因為油條的加入，會充分的吸收湯汁，浸泡湯汁的油條，一口下去，綿軟細密，口感勁道有層次。湯的鮮美和油條的軟綿都被一口吃進去了。而且油面筋也很輕。不過感覺不同的麻辣燙店不一樣，有的店的油面筋就特別好吃，有的就一般。
2、木耳。木耳作為一款非常有營養(yǎng)的食材，里面有人體每天必須需要補充的營養(yǎng)元素，具有補氣養(yǎng)血,潤肺,止血,降壓的功效。加上木耳爽脆有彈性，而且一點不占重量。相對來說，木耳還是很劃算的。而且木耳鮮嫩可口，浸入湯汁之后，更加入味了。
3、香菇。如果喜歡吃黃蒙雞米飯里的香菇，那就一定會喜歡吃麻辣燙里的香菇。香菇特別能吸收湯汁，而吸收了湯汁的香菇，又會更好吃。而且菌菇類的食物，吃一點也會比較健康。
4、鵪鶉蛋。鵪鶉蛋作為一個比較有價值的食材，被人稱為是“動物中的人參”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養(yǎng)上有獨特之處，總之，一個小小的鵪鶉蛋，不僅不占重量，而且還非常有營養(yǎng)，一口一個，非常方便，好吃。
