1、主料:小白菜,海參,雞蛋。輔料:雞精,蔥姜蒜,食用鹽。
2、選取優(yōu)質(zhì)海參和小白菜,擇凈清洗;
3、將小白菜切碎至末狀,海參切至肉丁狀;
4、將雞蛋打碎攪拌至糊狀,與小白菜、海參充分攪拌;
5、加入適量雞精、食用鹽、蔥姜蒜即可,餃子餡制作完成。
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