1、吃火鍋準(zhǔn)備的調(diào)料：吃火鍋調(diào)料是必不可少的，我們常見(jiàn)的調(diào)料有干性調(diào)料，例如花生碎、白芝麻、辣椒粉、香菜末、米椒等。濕性調(diào)料例如芝麻醬、腐乳、辣椒醬等。油性調(diào)料例如芝麻油、蠔油、辣椒油等。
2、火鍋準(zhǔn)備的蔬菜：在家吃火鍋用的蔬菜非常多，例如生菜、土豆、蘿卜油麥菜、大白菜、菠菜、卷心菜、菜花等等，蔬菜一定要清洗干凈，放入鍋中稍煮一下就可以食用了，不要煮的過(guò)久。
3、海鮮類食物：吃火鍋海鮮是主角，不僅吃起來(lái)非常鮮而且很有營(yíng)養(yǎng)。常見(jiàn)的海鮮類食物有、鮮貝、魷魚片、大蝦、鱈魚塊等等。
