青團在蒸的時候也是有一定講究的，比如蒸制的時間和火候，在蒸熟之后還要在青團上刷一層油，這樣會更好一些，能防止氧化。那么青團刷豬油可以嗎？
1、青團刷豬油是可以的。
2、豬油含有多種脂肪酸。飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相等，幾乎均勻分布，并帶有一定的營養(yǎng)成分并提供極高的熱量。
3、豬油在人體中的消化吸收率很高，達到95％以上。這是一種維生素A和維生素D含量很高的調(diào)味料，其中所含脂肪的比例低于黃油。
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