
1、三顆蛋的話放入四顆蛋體積的水就可以了。
2、兩個(gè)雞蛋一碗水,四個(gè)雞蛋就要放兩碗水。這個(gè)碗就是一般裝米飯的小碗
3、注意水最好是溫水,蒸蛋的火不能太大,不然容易起孔蒸老。
4、蒸雞蛋羹是一種北方家常菜肴,制作原料有雞蛋、熟豬油、蝦米,成菜色澤乳黃,松軟滑嫩,清香滑口,老少均宜。

1、三顆蛋的話放入四顆蛋體積的水就可以了。
2、兩個(gè)雞蛋一碗水,四個(gè)雞蛋就要放兩碗水。這個(gè)碗就是一般裝米飯的小碗
3、注意水最好是溫水,蒸蛋的火不能太大,不然容易起孔蒸老。
4、蒸雞蛋羹是一種北方家常菜肴,制作原料有雞蛋、熟豬油、蝦米,成菜色澤乳黃,松軟滑嫩,清香滑口,老少均宜。