1、首先把蘿卜先在鍋里煮熟，然后剁成碎末，然后拿出提前準(zhǔn)備好的紗布，放一部分在紗布上，不要放太多，剛好能攥在雙手里就行。
2、然后用抹布包好，就像擰衣服一樣，雙手用力擠壓，水分會從紗布縫中流出來，感覺差不多干就可以了。
3、把過濾好的重新放在一個盆子里，剩下的繼續(xù)用此方法，最后拌好的餡特別干，沒有一點(diǎn)水分，餃子特別好包。
蘿卜餃子怎么去水 有什么方法
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