1、做實(shí)蛋用什么堿，實(shí)蛋是由雞蛋打出的蛋液和食用堿攪拌而成的蛋液，倒入保存好的雞蛋胚中，凝固而成的一種雞蛋。
2、早期的實(shí)蛋是雞蛋在孵化過(guò)程中有胎壓沒(méi)胎動(dòng)的死蛋，如果蛋里有小雞形態(tài)即為毛蛋，后因?qū)嵉笆艿饺藗儦g迎，出現(xiàn)了人工制作的實(shí)蛋，即雞蛋加堿蒸熟
做實(shí)蛋用什么堿 做實(shí)蛋用哪些堿
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