1、羊肉和冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜等蔬菜搭配比較營(yíng)養(yǎng)。吃羊肉時(shí)要搭配性涼或甘平的蔬菜。
2、涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等。因?yàn)樾詻龌蚋势降氖卟四芷鸬角鍥觥⒔舛?、去火的作用。吃羊肉時(shí)搭配豆腐和蘿卜、豆魔、蘿卜，不僅能補(bǔ)充多種微星元素，其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。而羊肉和蘿卜同做菜，則能發(fā)揮蘿卜性涼，可消積滯、化痰熱的作用。
羊肉與什么菜搭配最好 羊肉與哪些菜搭配最好
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