1、蘿卜和蝦中的成分并不會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)，若對(duì)蘿卜和蝦沒有過敏情況，通常可以一起吃。蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、鉀、鈣、磷、鈉、鎂、鐵、硒、鋅、銅、B族維生素、維生素C、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。蝦味道鮮美、種類繁多、品質(zhì)不一，主要含蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、無機(jī)鹽、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，包括鈣、磷、鐵等。蘿卜和蝦都屬于營(yíng)養(yǎng)比較豐富的食物，合理搭配食用有利于人體全面吸收營(yíng)養(yǎng)。
2、對(duì)于老年人、兒童等胃腸功能較弱的人群來說，可以將二者烹制較為軟爛后再食用，比如做成胡蘿卜泥與蝦泥等，更利于食用和消化吸收。但是需要注意蝦中嘌呤含量較高，血尿酸代謝異?；蛘咄达L(fēng)患者應(yīng)盡量避免食用，尤其是正處于痛風(fēng)急性期的患者。此外，對(duì)蝦過敏的人群也應(yīng)盡量避免食用蝦，以防止出現(xiàn)不良反應(yīng)。
