1、燉烏龜湯可以放茯苓、瘦肉以及紅棗和其他的調(diào)料。
2、茯苓龜湯。煲龜湯需要的主材料就是草龜和瘦肉，一般燉龜湯的話，可以放一些茯苓，能夠起到清熱解毒和除濕氣的作用，還能幫助調(diào)理脾胃，也可以放一些紅棗和姜片等，幫助調(diào)味，具體做法是將龜和瘦肉放在鍋中氽水撈起來(lái)，然后放入所有的材料進(jìn)行煮沸，煮沸之后再用小火進(jìn)行慢燉就可以了，注意時(shí)間，最好是兩個(gè)半小時(shí)，最后再放鹽進(jìn)行調(diào)味。
3、棗仁百合龜湯。因?yàn)辇敎淖龇ㄓ泻芏喾N，放入不同的藥材，起到的效果也不一樣，所以如果想要達(dá)到安神補(bǔ)腦的作用，可以放入棗仁和蓮子百合等等，具體的做法就是將紅棗去核處理，然后將烏龜肉和紅棗蓮子等所有的材料清洗干凈，放在煲湯鍋里面，加入清水進(jìn)行煮沸，然后用文火再煲一個(gè)小時(shí)即可。最后放入鹽即可。
4、龜湯的功效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。草龜不僅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，而且全身上下都是寶貝，龜肉、龜殼或者是龜卵等，都有各自的功效，用龜肉燉湯的話能幫助補(bǔ)充蛋白質(zhì)，起到強(qiáng)身健體、增強(qiáng)提抗力的作用，而且還能幫助調(diào)理身體，如果腎氣不足或者是氣血虧損的話都可以采用這種方法進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。
