1、水煮肉可以選擇黃豆芽、金針菇、土豆、白菜、千張、木耳和萵筍等當(dāng)配菜。
2、黃豆芽。在做水煮肉片時(shí)，人們的第一選擇應(yīng)該是黃豆芽。黃豆芽不僅營養(yǎng)豐富，放在水煮肉中當(dāng)配菜時(shí)的口感更是好極了，味道是非常好吃
3、金針菇。金針菇怎么做都好吃，在做水煮肉時(shí)，更是可以放入金針菇當(dāng)配菜。
4、土豆。土豆是大家都很喜愛的食材之一，將土豆切成片狀放在水煮肉中當(dāng)配菜也是很不錯(cuò)的選擇。
5、白菜。白菜也是一個(gè)怎么做都好吃的常見食材，在做水煮肉的時(shí)候，更是可以將白菜弄成片狀當(dāng)做配菜。
6、千張。千張不僅具有極高的營養(yǎng)價(jià)值，其放在水煮肉中當(dāng)配菜更是口感勁道，讓人吃了還想再吃。
7、木耳。很多飯店的水煮肉片中，都會(huì)加入適量的木耳，吃起來很是好吃，所以在家做水煮肉時(shí)，可以考慮將木耳泡發(fā)后當(dāng)做配菜。
8、萵筍。萵筍口感清脆，不僅適合吃火鍋，放在水煮肉中當(dāng)配菜也是很好的選擇。
