1、蛋黃3個(gè)、低筋面粉30克、糖10克
2、把蛋黃分離入一個(gè)干凈無油無水的容器里。
3、把糖加入容器打發(fā)蛋黃。
4、直到打發(fā)至蛋黃成粘稠狀即可。
5、過篩入面粉攪拌均勻。
6、攪拌均勻后先用小號(hào)的裱花嘴把蛋糊裝入裱花袋。
7、一個(gè)個(gè)均勻的擠入烤盤中。
8、放入烤盤中層上火120下火100大約7-8分鐘。
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