1、生獼猴桃可以吃。作為一種維生素、礦物質(zhì)、活性成分豐富的水果，獼猴桃完全可以生吃。
2、如果是還沒(méi)有熟透的獼猴桃，吃起來(lái)口感會(huì)略遜一籌，這是因?yàn)檫€沒(méi)有熟透的獼猴桃雙糖和寡糖的含量比較低，因而甜度不高，且果肉的質(zhì)地偏硬。
3、此外，尚未成熟的獼猴桃含有較高的生物堿，會(huì)給粘膜帶來(lái)一定的刺激作用，讓人感覺(jué)舌頭發(fā)澀、甚至發(fā)麻。一般來(lái)說(shuō)，只要不在短時(shí)間攝入大量過(guò)生的獼猴桃，是不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生危害的。
