1、富含鞣酸的食物：帝王蟹富含蛋白質(zhì)，如果與含有單寧酸的食物一起食用，會使蛋白質(zhì)凝結(jié)成不可消化的單寧酸蛋白質(zhì)沉淀，阻礙消化功能，使食物留在腸道內(nèi)發(fā)酵，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒癥狀，柿子、石榴、山楂等食物都是含有單寧酸的食物。
2、柑橘：柑橘性溫，但具有聚濕生痰的特點(diǎn)，而帝王蟹性寒，易引起痰瘀腹脹等不適。
3、花生：花生中的脂肪含量高達(dá)45%，而帝王蟹性寒涼，為冷利之物。油膩之物遇冷利之物極易導(dǎo)致腹瀉，腸胃虛弱者更應(yīng)加倍注意。
