
1、材料:60g五花肉,80g金針菇,少許油,3g鹽,5g醬油,5g糖,3g味精。
2、金針菇去根洗凈。
3、把五花肉洗凈,切成薄片。
4、將五花肉卷起金針菇,并用牙簽固定。
5、鍋內(nèi)放少許油。
6、放入五花肉金針菇卷。
7、小火煎至五花肉出油,放入醬油、鹽、味精、糖和少許水,大火燒開。收汁,裝盤,拔出牙簽即可開吃。

1、材料:60g五花肉,80g金針菇,少許油,3g鹽,5g醬油,5g糖,3g味精。
2、金針菇去根洗凈。
3、把五花肉洗凈,切成薄片。
4、將五花肉卷起金針菇,并用牙簽固定。
5、鍋內(nèi)放少許油。
6、放入五花肉金針菇卷。
7、小火煎至五花肉出油,放入醬油、鹽、味精、糖和少許水,大火燒開。收汁,裝盤,拔出牙簽即可開吃。