1、白蘿卜和胡蘿卜一般不能一起吃。
2、白蘿卜內(nèi)富含維生素C、蛋白質(zhì)、鈣等多種營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常食用通常對身體有好處。可以達(dá)到化痰、止咳、美容養(yǎng)顏等效果。而胡蘿卜內(nèi)富含維生素、花青素鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常食用可以達(dá)到護(hù)肝明目、降血壓、通便等功效。但由于白蘿卜內(nèi)的維生素C與胡蘿卜內(nèi)抗壞血酸的分解酵素相結(jié)合后，通常會使白蘿卜營養(yǎng)價(jià)值大幅度降低，導(dǎo)致維生素C被破壞，因此不建議兩者一起食用。
3、另外白蘿卜和胡蘿卜都是下氣食物，因此氣虛患者避免過多食用，避免加重不適癥狀。
