1、取2勺芝麻醬,取之前就要先攪拌一下,因?yàn)橹ヂ獒u放久了會(huì)有一些沉淀,表層都是油。在取出的芝麻醬中放入少許的鹽,順時(shí)針攪拌,一邊攪拌一邊放水,注意加水一定要慢慢的加,更要注意瞬時(shí)間攪拌。繼續(xù)重復(fù)邊攪拌邊加水的步驟,一直到稀稠度滿(mǎn)足我們的需求(如果芝麻醬汁剛好能夠掛在筷子上,就表示差不多可以了)。
2、同樣是取2勺芝麻醬,然后放入少許香油,慢慢攪拌,這時(shí)候芝麻醬就會(huì)慢慢的被稀釋了,這時(shí)候可以繼續(xù)添香油或者是加入清水,邊加邊攪拌,芝麻醬也會(huì)越來(lái)越稀,一直到我們滿(mǎn)意的稀稠度。
3、同樣取2勺芝麻醬,兌入溫水,注意一定是溫水,然后快速攪拌,邊加邊攪拌就可以了。
