1、料酒。料酒是烹飪用酒的一種食材，它本身就已經(jīng)含有相對(duì)應(yīng)的調(diào)料，因此會(huì)比較香。加入料酒的一般是用于爆炒、煎炸牛肉這種做法，這種食材可以讓牛肉更加香。
2、胡椒粉。胡椒粉是常用的調(diào)料，它是由植物制作而成的，東南亞盛產(chǎn)這種植物從而使用它們制成香料。有一些辣的味道。如果你是燉牛肉、或者是烤牛肉加入胡椒粉會(huì)有不錯(cuò)的味道，有一些辣但又香的味道。
3、八角。八角是從植物中制作而成，帶有比較刺激的味道。這種調(diào)料主要用于燉牛肉了，放入八角去燉牛肉可以讓牛肉有一些麻酥的味道。當(dāng)然牛肉飯里面也可以放一些，不過(guò)不能放多，放多的味道會(huì)非常重。
