1、材料：羊肚菌5顆，排骨300克，生姜、料酒、食鹽各適量。
2、將羊肚菌洗凈后用溫水泡發(fā)備用。
3、排骨斬塊后洗凈，放入鍋中焯去血水備用。
4、將泡好的羊肚菌切開與排骨一起放入燉鍋中。
5、倒入泡羊肚菌的水，再加入適量清水。
6、放入生姜和料酒，開火燉煮。
7、大約燉1.5-2小時后湯就成了。
8、根據(jù)自己的口味加入食鹽調(diào)味即可。
羊肚菌的做法煲湯 家庭版羊肚菌的做法煲湯
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