1、黑芝麻醬餅干：低筋粉、焦糖漿、黑芝麻醬、玉米油、鹽一小撮。所有材料團(tuán)成面團(tuán)，略醒20分鐘；搟?。?-3mm）成大片；切割成小份；放入電飯鍋，按下煮飯鍵，跳起后等待8-10分鐘，翻面；再次按下煮飯鍵，跳起后等待8-10分鐘；晾涼即可食用。
2、黑芝麻醬花卷：面粉加入酵母，加入適量清水，和成一個(gè)面團(tuán)；放到溫暖的地方發(fā)酵到兩倍大小；用大搟面杖搟成薄片，上面抹上更均勻的一層黑芝麻醬，撒上食鹽；從下到上或者從上到下卷起來，按扁；用刀切成均勻的小段；取一個(gè)小劑子，先用竹簽在上面壓一下；用手提起來兩端，稍微一轉(zhuǎn)，收口在下面；放到籠屜上面，大火上汽之后蒸二十分鐘就可以啦。
3、黑芝麻醬拌面：坐鍋燒水煮面；趁著煮面的時(shí)間，將鹵蛋準(zhǔn)備好，麻醬準(zhǔn)備好；煮好的面撈出，放在盤子里，擺上鹵蛋；然后蓋澆上黑芝麻醬即可。
