1、用料：羊骨750克、蘿卜2只、黃酒適量、鹽適量、姜適量。
2、羊骨過水洗凈，蘿卜去皮洗凈切塊。
3、鍋中放水，放入羊骨煮。
4、放適量的黃酒。
5、再放適量的姜煮開，用小火燜煮至酥。
6、放入蘿卜煮。
7、最后放適量的鹽煮開即可。
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