1、準(zhǔn)備材料：山楂、冰糖、酒、密封罐。
2、食材集合，山楂又叫胭脂果，用來(lái)泡酒口味清新，顏色好看。
3、挑選新鮮、飽滿的山楂。洗凈后，晾干（建議在通風(fēng)處晾一個(gè)晚上）。
4、將山楂的葉子、小把全部剪掉。
5、在消過毒的密封罐（無(wú)油無(wú)水）中，放入山楂和冰糖（山楂與冰糖比例為3:2/3:1）。
6、倒入酒。酒可以是朗姆酒、伏特加、金酒、清酒，或燒酒。
7、浸泡30天即可飲用。如需長(zhǎng)時(shí)間存放，30天后將山楂撈出，建議移入冰箱繼續(xù)存放。
