1、高筋面粉250g、彩椒2個(gè)、洋蔥半只、火腿250g、馬蘇里拉芝士40g、蘑菇4只、鹽10G、酵母3g、番茄醬40g、橄欖油5ml。
2、把鹽、高筋面粉、酵母、放在盆里！最后倒入橄欖油p：在放鹽時(shí)候請(qǐng)不要靠近酵母，用橄欖油讓二者融合。
3、倒入水～280ml左右 然后手成爪型和面，ps：面粉干加水，濕加面粉。
4、和面好的面團(tuán)，開始揉面可以在桌面上倒點(diǎn)橄欖油，防止面團(tuán)粘桌面。
5、把面團(tuán)揉成圓形。
6、揉面至面團(tuán)表面光華，成圓團(tuán)放盆中間，上封保鮮膜，放入冰箱發(fā)面2小時(shí)。
7、火腿切塊，彩椒切塊，火腿切塊，蘑菇切段。
8、把冰箱里的面團(tuán)取出桿圓，然后拋披薩面皮的時(shí)間到了！拋好面皮低成用番茄醬涂圓加入洋蔥蘑菇在加上馬蘇里拉芝士，第二層灑上火腿塊彩椒，最后灑上切達(dá)芝士條。
9、放入烤箱230度15分鐘后，美味的披薩就出爐了。
