1、食材：鴿子、瘦肉；制作步驟：把所有材料準備好。鴿子洗干凈，切成四塊。鍋中注入適量清水，大火煮開后，放入鴿子，大火煮開逼出污血后取出，用流動的清水沖洗干凈后，瀝干水分備用。用流動的清水沖洗干凈后，瀝干水分備用。瘦肉洗干凈，切成小塊。常參洗干凈，切段。黃芪、芡實、桂圓肉用清水泡洗干凈。紅棗洗干凈，去掉中間的核。把所有材料放入燉盅里。加入適量涼開水，隔水燉2小時。喝的時候按個人口味適當加點鹽。
2、鴿子肉的功效與作用：鴿肉性平、味甘、咸，歸肝、腎經(jīng);具有滋腎益氣、祛風解毒、補氣虛、益精血、暖腰膝、利小便等作用。鴿肉可壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調(diào)整人體血糖，養(yǎng)顏美容，皮膚潔白細嫩，延年益壽。鴿肉對病后體弱、血虛閉經(jīng)、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益治療作用。鴿子肉是一種很好的補品，能加快傷口愈合，我門這一般外傷和手術(shù)病人都有吃鴿子肉補一補以便早日病愈的習俗。但要注意幾點：一是鴿子一定要燉的，并且不能加任何作料，只加少許鹽。二是不能多吃，以免傷口處肉芽增長太快形成肉芽，影響美觀。
3、鴿子具有補氣養(yǎng)精的作用，還可以改善免疫功能，改善人體的新陳代謝。具有很高的藥用價值。一般的飲食方法包括燉蘿卜，紅棗和鴿子湯，燉玉米等。是的，您必須按照醫(yī)生的建議進行治療，不要太擔心。平時不要承受太大的生活壓力，應(yīng)進行適當?shù)幕顒樱⒈３至己玫纳盍晳T，如不熬夜，睡早起，定時吃飯等。
