1、正規(guī)的香腸都是用豬肉做的，但是也有有牛肉香腸，還有雞肉香腸。但是外面很多香腸也是面粉再加上香精做的，而且還會(huì)添加防腐劑，像這種香腸就不利于身體健康飲食，還是要盡量少吃。如果條件允許的話(huà)還是自己做，這樣相對(duì)比較安全，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)比較高。香腸是一種比較美味的食物，而且吃的時(shí)候也比較方便，飽腹感也會(huì)比較強(qiáng)，但是脂肪含量也比較高，有三高的老年人盡量還是少吃。
2、香腸的種類(lèi)可以說(shuō)是非常多的，主要分為兩大系列，一個(gè)是具有四川口味的香腸，比較偏辣;另外一個(gè)是具有廣東口味的香腸比較偏甜。香腸在每逢過(guò)年過(guò)節(jié)的時(shí)候都會(huì)有很多人買(mǎi)，形成了一種習(xí)俗。
