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青菜豆腐湯是怎么做的
主料：小白菜100克 鹽適量 豆腐100克 色拉油適量 鮮蝦仁50克 火腿腸適量 蝦皮適量 姜適量 蒜片適量
制作工藝：
1、將小白菜洗凈，略焯一下水，瀝干水分，切成段，備用
2、將豆腐切成塊;火腿腸切成粒;姜切成末
3、炒鍋注油燒熱，加入姜末、蒜片、火腿腸粒和蝦皮
4、鍋中放入豆腐塊，加適量水煮開
5、加入小白菜段和鮮蝦仁，加蓋煮開，待蝦仁熟透，加入鹽調(diào)味即可
6、小貼士：這是一款營養(yǎng)豐富的瘦身湯
材料
青菜100克，豆腐200克，油1茶匙（5ml），鹽1/2茶匙（3克）
做法
１，青菜洗凈，撕小塊，豆腐洗凈
２，將豆腐切成長條
３，鍋中放水，水中放油
４，倒入豆腐
５，倒入青菜
６，放入適量的鹽即可。
怎樣做豆腐青菜湯
豆腐青菜湯是一道健康清淡的湯品，以下是一種簡單的做法：
所需材料：
嫩豆腐 200克（切塊）
青菜適量（如菠菜、小白菜等，洗凈切段）
蔥末 適量
姜末 適量
雞精或鮑魚醬油 適量
鹽 適量
清水 適量
食用油 適量
步驟：
熱鍋加入適量的食用油，倒入蔥末和姜末，炒至出香味。
加入清水，煮沸。
加入塊狀的豆腐，輕輕攪拌，煮5分鐘。
加入青菜，繼續(xù)煮2-3分鐘，直到青菜變軟。
根據(jù)個人口味加入適量雞精或鮑魚醬油，調(diào)味。
最后根據(jù)個人喜好加入適量鹽，輕輕攪拌均勻。
煮至青菜熟透后，即可享用。
注意事項：
可以選擇不同種類的青菜，如菠菜、小白菜、生菜等。
青菜的烹飪時間不宜太長，以保持其口感和顏色鮮嫩。
如果喜歡湯的口感濃郁，可以選擇加入高湯或雞肉湯等調(diào)味料。
當(dāng)豆腐和青菜加入湯中后，烹調(diào)時間不宜過長，以免使豆腐煮碎和青菜煎熟。
菜肴的最后一個步驟是根據(jù)個人口味添加適量的鹽，以保持口感的平衡。
這是一種簡單的豆腐青菜湯的做法，您也可以根據(jù)個人喜好添加其他調(diào)料和配料，如香菇、蝦仁等，增添湯的口感和營養(yǎng)價值。希望您喜歡這道清淡可口的湯品！
食材用料
青菜，豆腐，油，鹽，蔥，香菜，香油，清水
做法步驟：
1. 青菜摘好洗凈切段。
2. 豆腐切片。
3. 蔥和香菜切碎。
4. 鍋中放適量水，倒入豆腐，大火燒開，再倒入青菜加鹽調(diào)味，關(guān)火。
5. 盛入碗中，撒入少許蔥和香菜，淋入幾滴香油即可。
6. 一道鮮美的青菜豆腐湯就做好了。
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