1、材料：冷饅頭1個(gè)，雞蛋1個(gè)，姜、蔥、鹽、雞精、生抽、香油。
2、冷饅頭用刀來(lái)回磨著切末;姜切末，蔥切花。
3、饅頭末里打一個(gè)雞蛋，攪勻。
4、放入姜末、蔥花，放兩勺生抽，1勺香油，少許鹽、雞精。
5、所有原料攪拌均勻，用手捏成丸子狀。
6、鍋燒熱，倒油，放入丸子，低溫炸。
7、丸子開始變色時(shí)，慢慢翻動(dòng)，整個(gè)炸成金黃色撈出瀝油。
饅頭炸丸子的家常做法 饅頭炸丸子怎么做
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