海鮮一直以來就是人們平時的最愛，而在炎熱的夏季，人們在夜間吃燒烤的時候，也常點幾種海鮮燒烤進行食用，那么，哪些海鮮適合燒烤呢?
哪些海鮮適合燒烤
1、麻刀貝
個人偏愛貝類，麻刀貝體型較大，肉質細膩，肥碩多汁又不失嚼勁，配以特色秘制小料、醬汁，然后加些新鮮的圓蔥。真正的大快朵頤，鮮香咸辣輪番轟炸你的味蕾！
2、扇貝
都說偏愛貝類了，雖不及麻刀貝肥碩多汁，但其鮮味更勝一籌，有嚼勁，紋理清晰，蘸料同上，也有人喜歡配蒜蓉粉絲香蔥末等，看個人愛好。
3、海蝦
現(xiàn)在大多都是以養(yǎng)殖蝦為主，其烤熟后，外皮酥脆可以直接吃掉，肉質更有口感，是夏日燒烤之必備。
4、魷魚
隨處可見鐵板魷魚，燒烤更有滋味。其中最最美味的當屬魷魚頭，也有人偏愛魷魚須，之所以拿出來，是其味濃，且不容易烤焦，烤的越久越香濃，不會燒烤的菜鳥也能烤出美味。最好配檸檬飲料，感覺會沒有那么肥膩。
5、蚶子
肉質極嫩，鮮美異常。燒烤至張口，放點秘制醬汁（上面說過的），也別有一番風味。但其實這東西還是干辣椒爆炒的比較美味。爆炒絕對夠5星。
6、生蠔
生蠔也稱海蠣子，牡蠣的一種，貌丑。蒜蓉香蔥粉絲，也可加些青椒末。美味難以言表，可生食，更主要的是營養(yǎng)保健藥用價值。雖說與啤酒同食易通風，但至今難以抵擋。
