白露，是秋天的第三個(gè)節(jié)氣，表示著孟秋的結(jié)束和仲秋的開始。白露時(shí)節(jié)涼爽的秋風(fēng)降低了溫度，但也帶走了空氣中的水分，因此人們?nèi)菀浊镌锟人?、脾胃虛弱、消化功能下降，抵抗力也有所減弱，所以這時(shí)候人們應(yīng)該吃什么來養(yǎng)護(hù)身體呢？
白露吃什么
一、梨
清心降火解秋燥梨具有潤(rùn)燥消風(fēng)，鎮(zhèn)咳止喘，清心降火的作用，可以緩解“秋燥”，醒酒解毒。生梨性涼，老年人不宜一次吃得過多。脾胃較弱的人，也可以做成冰糖燉梨水，亦是一種很好的食用方法。
二、大棗
寧心安神抗過敏大棗具有寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲、除腥祛味，抗過敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血壓、骨質(zhì)疏松和貧血，是老年人秋季的補(bǔ)養(yǎng)佳品。
三、菊花
祛燥潤(rùn)喉防感冒菊花可疏風(fēng)平肝，清心除煩，祛燥潤(rùn)喉，生津明目，解酒毒，對(duì)感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用。老年人秋季可適當(dāng)飲用菊花茶，達(dá)到祛火潤(rùn)肺的保養(yǎng)目的。
四、紅薯
預(yù)防癌癥助排毒紅薯被評(píng)價(jià)為餐桌上的最佳食物，它具有預(yù)防癌癥、防止便秘、減肥的功效，常吃紅薯可以延年益壽。
五、蓮子百合煲
做法：蓮子、百合清水浸泡30分鐘，精瘦肉洗靜，置于涼水鍋中燒開焯水撈出。鍋內(nèi)重新放入清水，將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋，加水煲熟，然后可適當(dāng)放些精鹽、味精調(diào)味。功效：清潤(rùn)肺燥，止咳消炎。適用于慢性支氣管炎患者。
六、柚子雞
做法：公雞去毛、內(nèi)臟洗靜，柚子去皮留肉。將柚子放入雞腹內(nèi)，再放入氣鍋中，上鍋蒸熟，出鍋時(shí)加入精鹽調(diào)味即可。功效：補(bǔ)肺益氣，化痰止咳。
