1、所需食材:面粉500克,五香粉5克,香油5克,蔥花10克。
2、冷水和成面團,醒發(fā)2個小時。
3、把醒發(fā)好的面團搟成大薄片,撒上蔥花、五香粉、香油,涂抹均勻。
4、卷起后下劑子,搟成平底鍋大小的圓餅生坯。
5、平底鍋內(nèi)放油,燒熱后將生坯放入鍋中,兩面烙熟即可。
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