毛峰屬于綠茶，有細(xì)嫩烘青的統(tǒng)稱，屬于中檔次。外形比較肥厚，全身都有白色的絨毛，顏色是黃綠色，帶有一種清新的香味。毛峰主要是遍布在我國的浙江蘭溪、云南、遵義、峨眉，代表的有蘭溪毛峰、黃山毛峰，色澤嫩綠的茶品質(zhì)量更出色。
毛峰茶的品種和文化價(jià)值
毛峰茶屬于綠茶的一種類別，產(chǎn)于中國福建、安徽，其中以福建省為主要產(chǎn)區(qū)。福建毛峰茶憑借獨(dú)特的生產(chǎn)工藝和口感，早已成為當(dāng)前的佳品。根據(jù)產(chǎn)地的不同，可以分為安徽毛峰茶、福建毛峰茶，這兩大不同的品種各具特色，讓無數(shù)的人嘆為觀。毛峰茶是我國傳統(tǒng)名茶之一，蘊(yùn)含豐富的茶文化以及歷史底蘊(yùn)，不僅是一種飲品，更是對(duì)生活的態(tài)度包括審美的追求，在品味毛峰茶的同時(shí)，可品味茶文化的博大精深。
毛峰茶的特點(diǎn)
毛峰茶香氣鮮爽，有獨(dú)特的香味，在沖泡之后茶香撲鼻，清新宜人。優(yōu)質(zhì)的毛峰茶葉底嫩綠，葉片肥厚，有翠綠的色澤，在沖泡之后呈現(xiàn)出翠綠的湯色口感醇和，有濃郁的茶香。里面還擁有豐富的有益物質(zhì)，包括茶多酚，對(duì)人體會(huì)有幫助，可發(fā)揮保健效果，是一款不可多得的好茶。
識(shí)別毛峰茶的方法
觀察毛峰茶的色澤外形是否完整，葉片是否勻整，色澤是否翠綠。還可用鼻子聞茶葉的香味，優(yōu)質(zhì)的毛峰茶會(huì)有鮮爽的味道。在用熱水沖泡之后，撲鼻而來的是濃郁的香味，口感醇厚，會(huì)有一種回甘的感覺。讓無數(shù)的人在品嘗時(shí)都有一些意猶未盡，在如今的市場(chǎng)上，毛峰茶出現(xiàn)的幾率比較高，讓無數(shù)的人都會(huì)沉浸于其中。
