處理八爪魚(yú)，應(yīng)該先把新鮮的八爪魚(yú)放入到清水中浸泡兩個(gè)小時(shí)到三個(gè)小時(shí)，讓其把體內(nèi)的泥沙還有雜質(zhì)全部都吐出來(lái)。接著就可以在清水里面加入食用堿進(jìn)行搓洗，可以去除八爪魚(yú)表面的粘液還能去除吸附在上面的淤泥。此后需要去除內(nèi)臟和外皮，抓住八爪魚(yú)的頭部，快速去除爪子里的泥沙。然后摳掉八爪魚(yú)的牙齒，把里面的生殖腺、內(nèi)臟、眼睛全部擠出，還需要擠出墨汁。
螃蟹
八爪魚(yú)性質(zhì)寒涼，在吃完之后會(huì)提升體內(nèi)的寒涼之氣，八爪魚(yú)會(huì)具備豐富的膠質(zhì)，在食用之后會(huì)有較強(qiáng)的腸道滋潤(rùn)度，讓排便的難度逐漸降低。八爪魚(yú)本來(lái)就是性質(zhì)寒涼的食物，如果和螃蟹一起吃會(huì)導(dǎo)致寒涼濕氣更重，會(huì)影響到腸道和脾胃的健康。建議人們?cè)诔缘臅r(shí)候不要放在一起。
石榴
八爪魚(yú)中蘊(yùn)含豐富的營(yíng)養(yǎng)，有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，但在平時(shí)吃的時(shí)候不要和含有鞣酸物質(zhì)的食物一起吃，比如石榴。石榴中含有大量的鞣酸物質(zhì)，鞣酸物質(zhì)和蛋白質(zhì)放在一起會(huì)形成一種結(jié)構(gòu)比較緊密的化合物，難以促進(jìn)消化。如果吃的太多，在無(wú)形之中會(huì)增加人體的消化負(fù)擔(dān)，還會(huì)影響到人體吸收蛋白質(zhì)，對(duì)個(gè)人健康沒(méi)有幫助。
牛奶
八爪魚(yú)屬于高蛋白的食物，牛奶易是高蛋白食物。如果人體胃腸道不舒服，不應(yīng)該把這兩種食物放在一起，可能會(huì)導(dǎo)致消化不良，有腹瀉、腹脹、腹痛等癥狀。除了以上的食物之外，吃八爪魚(yú)不要和柿子一起吃，兩者之間會(huì)形成相互作用，如果在吃完之后身體有不舒服，可以及時(shí)到醫(yī)院就診，以免錯(cuò)過(guò)最佳的治療時(shí)間。
