茄汁大蝦是一款美味極品，其獨(dú)特的風(fēng)味和制作簡便，使其成為家庭聚餐的不二之選。這款誘人美食顏值高，且口感絕佳，是無法抗拒的美味佳肴。將介紹如何在家輕松制作這款讓人垂涎欲滴的茄汁大蝦。
制作過程：
1.準(zhǔn)備食材：
大蝦 1斤
大蒜 2個(gè)
生姜 2片
生抽 1勺
鹽 適量
蠔油 1小勺
胡椒粉 1克
淀粉 1勺
2. 蝦的處理：
清理大蝦，去除蝦線、蝦須和蝦槍。
3. 調(diào)制醬汁：
淀粉、生抽、鹽、蠔油、胡椒粉混合，加入半碗清水?dāng)噭騻溆谩?/p>
4. 烹飪步驟：
熱鍋加油，煸炒大蝦產(chǎn)生蝦油。
加入切碎的蒜和姜片，炒出香味。
倒入調(diào)好的醬汁，繼續(xù)煮2分鐘，大火收汁。
5. 成品呈現(xiàn)：
簡單好吃的茄汁大蝦完成！
6.特點(diǎn)：
茄汁大蝦外觀光澤亮麗，蝦肉鮮嫩可口。香氣撲鼻，一口下去，蝦肉的鮮美頓時(shí)在口中迸發(fā)，帶來滿滿的滿足感。是美食，更是一種享受。
茄汁大蝦適合日常聚餐，還是過年時(shí)的佳肴。其簡便的制作步驟使其成為新手也能輕松駕馭的美味。這款美食無論是外觀還是口感都能讓你陶醉其中。不要錯(cuò)過制作這道誘人美食的機(jī)會(huì)，讓你的餐桌更加精彩，享受美食帶來的愉悅！
