粽子的保存方法主要是冷藏法、冷凍法、真空保存法。把粽子放在保鮮袋放入到冰箱中冷藏。建議每兩天拿出來翻轉(zhuǎn)一下，避免局部受潮、霉變等問題。這種方法適合保存需長期保存、數(shù)量不多的粽子。
粽子有哪些種類
粽子種類繁多，按照不同的分類方式可以分為不同的種類。按照地域分，有南北粽子之分，北方的粽子以甜味為主，如小棗、豆沙、八寶等。南方的粽子以咸味為主，如咸肉、蛋黃、瑤柱等。按照用料分，有豆沙、棗泥、八寶、肉粽等。按照形狀分，有三角形、長方形等。
粽子的營養(yǎng)價值是什么
粽子是一種營養(yǎng)豐富的食品。粽子主要的成分是豆沙\糯米或者是大棗泥，里面會含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素，還有豐富的膳食纖維。如果可以適當(dāng)性的吃粽子，能有效補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，而且可以快速的提高人體的免疫能力。
如何正確食用粽子
粽子是由糯米等材料制作,一般不容易消化吸收，因此應(yīng)該選擇適當(dāng)性的食用，避免攝入太多的脂肪還有糖分。在吃粽子時應(yīng)該搭配水果或者蔬菜，可以有效達(dá)到平衡營養(yǎng)的作用。另外，如果是糖尿病患者建議在挑選粽子時應(yīng)該謹(jǐn)慎，不應(yīng)該盲目的去做出選擇，否則有可能會導(dǎo)致血糖波動。在選擇購買粽子時，還應(yīng)該特別注重于食品安全問題，需要通過正規(guī)的渠道去購買，以免購買一些早就已經(jīng)過期或者是變質(zhì)的粽子，這些粽子可能會導(dǎo)致個人的健康受到影響。如果在吃粽子時可以注重這幾個方面，必然可以滿足營養(yǎng)的需求，可如果隨意的亂吃,到時候，可能會出現(xiàn)很多的問題。
