蛋白粉，一般是采用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白等蛋白，或上述幾種蛋白的復(fù)合加工制成的富含蛋白質(zhì)的粉末。其用途是為缺乏蛋白質(zhì)的人補(bǔ)充蛋白質(zhì)，減輕腎臟負(fù)擔(dān)。那么蛋白粉熱量高嗎？減肥期間可以吃蛋白粉嗎？下面就一起來(lái)了解一下吧！
蛋白粉熱量高。
蛋白粉熱量比較高，每100克蛋白粉含有409大卡熱量。蛋白粉對(duì)于體內(nèi)缺少蛋白質(zhì)的人群來(lái)說(shuō)，是非常好的補(bǔ)品。蛋白質(zhì)中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，可以給人體補(bǔ)充能量，增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，維持細(xì)胞的功能和新陳代謝，促進(jìn)身體的生長(zhǎng)發(fā)育，智力發(fā)育；可以促進(jìn)鈣的吸收，促進(jìn)骨骼的發(fā)育，保護(hù)人體的骨骼健康；可以降低膽固醇，保護(hù)心血管健康，對(duì)人體健康十分有益。
蛋白粉的挑選技巧
1、看蛋白粉中蛋白質(zhì)的含量
一般蛋白粉中的蛋白質(zhì)含量都比較高，在選擇蛋白粉時(shí)，可以選擇蛋白質(zhì)含量高的蛋白粉。蛋白質(zhì)含量高的蛋白粉大多屬于優(yōu)質(zhì)蛋白粉，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果也會(huì)好一些。
2、看蛋白粉的配方
目前蛋白粉一般為乳清蛋白、大豆蛋白、酪蛋白等提純的蛋白加工而成。市場(chǎng)上比較常見(jiàn)的蛋白粉原料為乳清蛋白和大豆蛋白，乳清蛋白是從牛乳中提取而成，其生產(chǎn)成本高，吸收效果也比較好，相對(duì)價(jià)格也就較高；大豆蛋白是從大豆中提取，也屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，相對(duì)于乳清蛋白生產(chǎn)成本較低。在選擇蛋白粉時(shí)，可以看清其中所采用的配方，可以根據(jù)自己的需求去選擇。
3、看蛋白粉的品牌
由于蛋白粉在近些年來(lái)比較火爆，市場(chǎng)上出現(xiàn)了很多蛋白粉，在選擇蛋白粉時(shí)，注意看蛋白粉的品牌，可以選擇一些有實(shí)力、有口碑的大品牌，這樣蛋白粉的質(zhì)量和售后也會(huì)有保障。還可以看其他人對(duì)該品牌產(chǎn)品的評(píng)價(jià)，一般好評(píng)如潮的產(chǎn)品，質(zhì)量都不會(huì)差。需要提醒的是，在選購(gòu)大品牌產(chǎn)品時(shí)，一定要選擇從正規(guī)渠道去購(gòu)買(mǎi)，這樣才能避免購(gòu)買(mǎi)到假貨。
