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常見的養(yǎng)生粥有哪些粥

2023-05-04 00:34:34 百科達人 6835次閱讀 投稿:男醫(yī)

隨著社會生活水平的提高,人們對養(yǎng)生也越來越重視了。而養(yǎng)生的方式有很多種,從廣泛意義上來講,適合身體健康的行為都可以稱為養(yǎng)生。在飲食上,你知道有哪些粥適合養(yǎng)生的嗎,下面小編給大家介紹一下常見的養(yǎng)生粥,希望對大家有幫助。

常見的養(yǎng)生粥有哪些粥

常見的養(yǎng)生粥有蔬菜牛肉粥、魚肉牛奶粥、芋頭粥、土豆粥、干酪面包粥、胡蘿卜酸奶粥、番茄粥、雞肉粥、裙帶菜紅蛤粥、豆腐粥、雞蛋粥、蔬菜魚肉粥、干酪粥、豌豆粥、胡桃粥、蘋果麥片粥、紅薯雞蛋粥、胡蘿卜粥等。

推薦三種養(yǎng)生粥的做法:

益智粳米粥做法:

首先將益智仁研成粉末,將粳米淘洗干凈放入砂鍋中,加入清水,先用大火煮沸,再轉(zhuǎn)用小火熬成粥品;加入益智仁粉末及調(diào)味品,稍煮片刻即可。

核桃粥做法:

將核桃去殼切成小丁,白米放入鍋中煮成糊狀時,倒入冰糖、核桃丁即可。

山藥粥做法:

將山藥去皮后切成小塊,倒入開水中煮到七分熟時加入白米煮成粥,再加入白糖稍煮片刻即可。

養(yǎng)生粥的功效

1、有益腸胃。

特別是在腸胃功能低下,或者發(fā)生腸道感染、腹瀉等情況時,都最好喝點粥。即便沒有胃腸疾病,如果吃了太多的油膩食物和高蛋白食物,人也會覺得食欲不振,這時候喝兩餐粥,就能讓胃腸暫時休息一下。不過,并不推薦喝白米粥,它雖然容易消化,但營養(yǎng)價值較低,對于控制血糖和體重都極為不利,最好用雜糧豆類來煮粥。

2、粥能幫助補充水分。

既適合北方天氣干燥的秋冬,也適合南方汗流浹背的夏天。粥的含水量通常高達90%甚至更高,而且粥里的水和淀粉結(jié)合,通過消化道的速度較慢,在人體留存的時間較長,比單獨喝水讓人感到更加滋潤。

3、粥能幫助減少膳食能量,有利控制體重。

粥體積大而能量密度低,“干貨”比較少。100克大米飯所含能量超過100千卡,而100克稠粥只有30千卡左右。粥的體積大,就會讓人更容易飽,利于預(yù)防能量過剩。如果不是喝白米粥,而是喝雜糧豆粥,飽腹感就更強了。所以,要減肥的人喝雜糧豆粥,就可以在不感覺饑餓、不減少營養(yǎng)攝入的前提下,有效減少主食的能量,輕松減肥。

4、幫助人們實現(xiàn)主食多樣化。

雜糧豆類雖然營養(yǎng)價值很高,但如果用來煮飯,很多人覺得難以下咽;而煮粥之后,口感就變得令人喜歡。

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