雨水時節(jié)，天氣濕度開始變大，預示著冬季即將結(jié)束但不要急于脫掉你的外套，仍要注意防寒保暖。這時候可以喝一些養(yǎng)生粥養(yǎng)脾胃。那么雨水時節(jié)的養(yǎng)生粥有哪些呢？下面小編給大家整理了雨水時節(jié)養(yǎng)生粥推薦，希望大家喜歡。
雨水時節(jié)養(yǎng)生粥推薦
潤燥：胡蘿卜南瓜粥
功效:能補水潤燥，讓皮膚柔潤、有彈性。
做法:大米300克，糯米300洗凈浸泡2個小時;鍋燒熱水，倒入米熬粥40分鐘;放入去皮切塊的南瓜和切碎的胡蘿卜，熬煮30分鐘至軟爛即可。
補血：薏苡仁黨參粥
功效:每天早餐食用，不僅能祛濕健脾，還能補氣補血。
做法:薏苡仁30克洗凈，放涼水中浸泡2小時;黨參15克切成薄片，粳米200克淘洗干凈。三者放入鍋中加水先用大火煮沸，鍋開后撇去浮沫，再用小火慢慢熬30-40分鐘，放冰糖調(diào)味。
解困：山藥紅棗粥
功效:有健脾和胃、鎮(zhèn)靜安神、祛濕解困之功效。
做法:將紅棗25克用溫水泡軟洗凈，粳米100克淘洗干凈，山藥25克去皮洗凈切成小塊;紅棗、粳米、山藥放在～起煮成粥，吃時放適量白糖攪拌即可。
雨水時節(jié)
雨水，是二十四節(jié)氣之第2個節(jié)氣。斗指壬；太陽到達黃經(jīng)330°；每年公歷2月18-20日交節(jié)。雨水節(jié)氣的含義是降雨開始，降雨量級多以小雨或毛毛細雨為主。俗話說“春雨貴如油”，適宜的降水對農(nóng)作物的生長很重要，它是農(nóng)耕文化對于節(jié)令的反映。進入雨水節(jié)氣，我國北方地區(qū)尚未有春天氣息，南方大多數(shù)地方則是春意盎然，一幅早春的景象。
雨水節(jié)氣時段一般從公歷2月18日至20日開始，到3月4日或5日結(jié)束。時至雨水節(jié)氣，太陽的直射點也由南半球逐漸向赤道靠近了，這時的北半球，日照時數(shù)和強度都在增加，氣溫回升較快，來自海洋的暖濕空氣開始活躍，并漸漸向北挺進與冷空氣相遇，形成降雨。雨水時節(jié)，天氣變化不定，是全年寒潮過程出現(xiàn)最多的時節(jié)之一，忽冷忽熱，乍暖還寒。
雨水時節(jié)要預防上火
造成“上火”的原因有很多，多由于飲食起居不當引起，一般分為外感之火和內(nèi)生之火兩種。外感之火主要與自然界的氣候變化相關(guān)，如春天干燥，屬于溫熱的氣候，這種條件下人體就容易上火。內(nèi)生之火則主要與人們在日常生活中的飲食結(jié)構(gòu)、消化代謝功能、體質(zhì)及情緒變化等密切相關(guān)。
為防止“上火”，李艷玲說，應多吃新鮮蔬菜、多汁水果以補充水分。由于春季為萬物生發(fā)之始，陽氣發(fā)越之季，應少食油膩之物，以免助陽外泄。具體來說，雨水時節(jié)應少吃酸味，多吃甜味，以養(yǎng)脾臟之氣，可食韭菜、香椿、百合、茼蒿、山藥、芋頭、藕、蘿卜、甘蔗等，同時少吃生冷黏雜食物，以防傷及脾胃。
專家提醒，“上火”期間應少吃或不吃辛辣的食物，不喝酒，多魚少肉，特別是要少吃牛羊肉及火鍋等。此外，還要做到生活有規(guī)律，注意勞逸結(jié)合，切忌熬夜。
