1、果肉：菠蘿蜜的果肉是菠蘿蜜最核心部位，成熟的菠蘿蜜果肉香甜，含有蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、纖維素、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分，可以直接食用，所以菠蘿蜜可以吃的部分一般有果肉。
2、果核仁：當(dāng)菠蘿蜜果肉吃完后會(huì)剩下一個(gè)很大的果核仁，菠蘿蜜果核仁也可以食用，菠蘿蜜果核仁含有淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，可以煮熟后食用，所以菠蘿蜜可以吃的部分一般有果核仁。
3、黃絲：在菠蘿蜜果肉旁邊有很多黃絲，菠蘿蜜果實(shí)就是由這些絲狀物發(fā)育而成，菠蘿蜜黃絲的營(yíng)養(yǎng)成分和菠蘿蜜果肉非常類(lèi)似，可直接食用，所以菠蘿蜜可以吃的部分一般有黃絲。
