1、冬瓜肉可以燉湯喝，也可以煮冬瓜水。
2、冬瓜瓤可以吃，而且，不但冬瓜瓤能吃，而且它的營養(yǎng)價(jià)值還非常高呢，冬瓜瓤味道略微有點(diǎn)苦，我們平常在生活中，不需要去掉冬瓜瓤食用，因?yàn)槎先坷锩娴囊环N組氨酸，是對人體有非常多好處的成分，它能幫助肥胖人士減肥，也可以幫助人們清熱補(bǔ)水，緩解中暑。
3、冬瓜的皮含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，還含有多種揮發(fā)性成分、三萜類化合物、膽固醇衍生物，又含有非常多的維生素B1、維生素c、葉酸、胡蘿卜素等非常多的礦物質(zhì)和微量元素，長期吃的話具有利尿、消腫、減肥和清熱的效果，而且對于防止人體的發(fā)胖也有非常重要的作用。
