1、腸通便功效：牛蒡中含有豐富的纖維素，用牛蒡泡水喝，有利于促進(jìn)胃液分泌，還可促進(jìn)胃腸道蠕動，促進(jìn)消化，可用于治療便秘、大便秘結(jié)、消化不良等癥狀。
2、解毒消腫功效：用牛蒡泡水喝，有利于促進(jìn)機體排出體內(nèi)毒素，可用于治療感冒、咳嗽、咽喉腫痛、瘡毒、皰疹等癥狀。
3、減肥瘦身功效：牛蒡中含有豐富的膳食纖維，有利于促進(jìn)機體新陳代謝以及血液循環(huán)，促進(jìn)體內(nèi)毒素以及其他代謝廢物的排出，達(dá)到減肥的作用，而且還可淡化色斑，延緩衰老。
