1、魔芋不是什么做成的，魔芋本身就是一種植物，我們可以用魔芋來食用，魔芋有非常高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值。常吃魔芋可以起到了抗菌消炎，排毒，清理腸胃等方面的功效，而魔芋最出名的功效是減肥。
2、魔芋中的97%是水分。剩下的3%主要營養(yǎng)成分是葡萄糖和甘露多糖，他們以1:2的比例相結(jié)合形成了植物纖維——魔芋葡甘聚糖。植物纖維有溶于水和不溶于水的兩種類型，魔芋甘聚糖是易溶于水的。魔芋所含熱量較低，碳水化合物、鈣、磷、鉀的含量較高。
3、預(yù)防便秘和腸道疾病。魔芋當(dāng)中含有一種物質(zhì)，叫做植物纖維素。這種纖維素可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，幫助消化和排泄。很多疾病的產(chǎn)生都是由于體內(nèi)的毒素太多，無法排出體外造成的。所以經(jīng)常吃魔芋可以加速排泄體內(nèi)的有毒物質(zhì)，預(yù)防和減少便秘和腸道疾病。
4、預(yù)防心血管疾病。魔芋當(dāng)中的營養(yǎng)分子可以擴(kuò)張血管，防止血管硬化，還能分解血管中的油脂，防止血管堵塞。更重要的是這種分子可以延緩腦神經(jīng)細(xì)胞的老化，對于心腦血管疾病的人群來說，有很大的療效。經(jīng)常吃魔芋很好的預(yù)防和治療此類疾病的產(chǎn)生和惡化。
5、減肥。魔芋當(dāng)中含有一種物質(zhì)叫做普甘露聚糖，這種物質(zhì)最大的功效就是可以減慢營養(yǎng)的吸收。身體每天攝入的食物中含有糖分、脂肪，這些物質(zhì)堆積起來就會(huì)變成脂肪使人變胖。經(jīng)常吃魔芋就可以抑制這些物質(zhì)的吸收，同時(shí)還有飽腹感，可以抵御其他食物的攝入，因此對減肥來說還是有一定的功效的。
