1、豬后腿肉配蟶干、竹蓀、白蘿卜燉湯好。
2、準備食材：豬腿肉500g、蟶干100g、竹蓀50g、白蘿卜300g。配料：生姜5片、當歸30g、鹽7g、料酒20ml。
3、做法：豬腿肉清洗干凈后放入料酒一起焯水；焯水后記得撇去浮沫清洗干凈。蟶干浸泡4小時；竹蓀浸泡4小時，要將黃色的水清洗干凈。白蘿卜滾刀切，因為燉的時間比較長，所以塊頭要大一點。豬腿肉和白蘿卜，已經(jīng)生姜一起放入砂鍋里；清水沒過食材；放入蟶干。蓋上鍋蓋燉45分鐘，45分鐘后，放入竹蓀；少許鹽調味；再燜10分鐘即可出鍋。
豬后腿肉配什么燉湯好 豬后腿肉配哪些東西燉湯營養(yǎng)好喝
聲明：各百科所有作品（圖文、音視頻）均由用戶自行上傳分享，僅供網(wǎng)友學習交流。若您的權利被侵害，請聯(lián)系: [email protected]
