1、豬心可以和枸杞一起煲湯，也可以和紅棗一起煲湯，還可以和黃芪一起煲湯。枸杞、紅棗、黃芪都屬于滋補(bǔ)類(lèi)食物，而且屬于中藥材，豬心和這三種食物一起煲湯，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)較豐富，但也可選擇和其他食材一起煲湯，如蓮子、西洋參等。
2、豬心含有豐富的蛋白質(zhì)、核黃素、鈣元素、維生素B1、維生素B2等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，枸杞含有B族維生素、蛋白質(zhì)、多種氨基酸等，紅棗含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素C等，兩者分別或一同與豬肝煲湯，能補(bǔ)充身體所需多種營(yíng)養(yǎng)元素。而黃芪含有黃芪多糖和黃芪皂苷，具有一定的補(bǔ)氣血作用，術(shù)后康復(fù)期患者或產(chǎn)后女性可適當(dāng)使用豬心和黃芪煲湯，使身體盡快恢復(fù)。
3、但需要注意，豬心不管和什么食材煲湯喝，喝的時(shí)候要注意適量，避免一次性喝太多，以免增加腸胃負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)腹瀉、腹痛等不適癥狀。日常也應(yīng)注意飲食營(yíng)養(yǎng)均衡，適當(dāng)鍛煉，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。
