香瓜皮是可以吃的。
可以直接把香瓜洗凈后直接吃，香瓜皮的營養(yǎng)也很豐富，有多種維生素和礦物質(zhì)存在，人們吃香瓜時(shí)把皮也一起吃下去，對(duì)身體只有好處。
香瓜的品種比擬多樣，從皮的厚薄水平可以分為薄皮香瓜、厚皮香瓜 。薄皮香瓜洗凈后不用削皮，而厚皮香瓜的外皮較厚，直接食用的口感不是很好，因此須要削皮食用 。
香瓜皮可以吃嗎
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