1、材料：香豬小排骨300克。調(diào)料：紅酒，蔥，姜，蒜，冰糖，生抽。
2、排骨切成5CM長小塊，清水泡一小時以上。
3、鍋里加少許底油。
4、放入蔥姜蒜煸香。
5、排骨瀝干水分，放入鍋中。
6、中火煎至兩面焦黃。放入紅酒。量與排骨持平，再加入開水直到?jīng)]過排骨。
7、加入適量生抽。放入冰糖調(diào)味，沸騰后轉(zhuǎn)小火加蓋燒到湯汁收干。
紅酒燒排骨燉土豆簡單方法 紅酒燒排骨燉土豆的烹飪方法
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