1、茶是否有焦味，茶葉有焦味，可能就是茶葉炒糊了。綠茶，黑茶出現(xiàn)這種現(xiàn)象的幾率會(huì)大一些。如果喝到焦味，也可以在泡茶后，看看茶葉有沒有焦。
2、茶是否有青澀的味道，茶喝起來有青澀的味道，可能是因?yàn)橹撇璧墓に嚟h(huán)節(jié)中，處理不好，新鮮的茶葉中帶的青澀感，沒有處理好。除此之外，還可能是因?yàn)橐恍┎?，發(fā)酵不足，茶葉的氧化反應(yīng)不夠。
3、茶葉是否有煙味，有些茶葉生產(chǎn)商，生產(chǎn)設(shè)備簡(jiǎn)陋，燒柴火散發(fā)的煙味被茶葉吸附，味道會(huì)有點(diǎn)刺鼻。
4、茶葉是否有霉味，如果茶葉有霉味，一般是因?yàn)椴枞~的存放環(huán)境潮濕造成的，因此茶葉應(yīng)該放在干燥的環(huán)境里。
