1、一招看穿茶的好壞的方法就是看直接看葉底。
2、如果葉底摸起來(lái)比較柔軟，葉脈摸起來(lái)比較平滑，葉肉比較厚而且軟，說(shuō)明茶葉嫩度好，內(nèi)質(zhì)好；如果葉底比較薄，而且硬，說(shuō)明茶葉不夠嫩或品質(zhì)不夠好。
3、好的葉底，色澤亮度都比較好。所謂亮度，就是葉底看上去比較飽滿，鮮活，有生命力，而不是色澤黯淡、毫無(wú)生機(jī)的樣子。
4、茶葉沖泡后，如果葉底隨沖泡次數(shù)增加而逐次展開(kāi)，到最后完全舒展，說(shuō)明加工技術(shù)比較好，而且這種茶較耐沖泡。如果沖泡后葉底不能展開(kāi)或者沖泡多次仍展開(kāi)一部分，可能是制造工藝不足，焙火過(guò)重，甚至入口后喉嚨會(huì)有燥感。
