1、紅薯沒煮熟不能吃。
2、紅薯中的淀粉顆粒沒有經(jīng)高溫破壞的話，難以在胃中消化。紅薯含有一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，如紅薯吃得過多，容易導(dǎo)致腹脹、呃逆、放屁等現(xiàn)象出現(xiàn)，因此紅薯一定要蒸熟煮透再吃。
紅薯沒煮熟能吃嗎 紅薯沒煮熟能不能吃
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