1、苦蕎茶能預(yù)防高血壓糖尿?。豢嗍w茶是用苦蕎麥的種子制成的一種保健茶品，它含有大量的蘆丁，這種物質(zhì)能占到黃酮總量的百分之七十那么多。它也叫蕓香甙或者維生素P，這種物質(zhì)可以增加人體血管韌性，也能加快身體微循環(huán)，更能抑制人體對(duì)糖類物質(zhì)的吸收，平時(shí)堅(jiān)持飲用不但能預(yù)防高血壓還能預(yù)防糖尿病。
2、苦蕎茶能抗衰老；苦蕎茶中不但含有大量的黃酮類物質(zhì)，還含有一些蛋白質(zhì)和葉綠素以及碳水化合物與粗纖維。另外這種茶品中還有十幾種氨基酸和多種脂肪酸，它們不但能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育，還能促進(jìn)身體代謝，提高身體各器官的功能，對(duì)延緩衰老有很大的好處。
3、苦蕎茶能降脂減肥；苦蕎茶本身就是一種低熱量的食材，它含有大量的膳食纖維這種物質(zhì)能加快身體有毒物質(zhì)的排泄，也能清理身體內(nèi)的膽固醇。還能減少身體對(duì)脂肪的吸收和利用，另外苦蕎茶中的微量元素硒，也能促進(jìn)身體內(nèi)毒素的分解與排出，所以說喝苦蕎茶能降脂減肥，瘦身作用特別明顯。
