1、茶樹(shù)菇是可以煲湯喝的。茶樹(shù)菇是一種高鉀低鈉的食物，煲湯喝是最營(yíng)養(yǎng)的?？梢詭椭哐獕?、心血管、肥胖癥患者緩解疾病，達(dá)到健康狀態(tài)。
2、茶樹(shù)菇燉雞湯食材：土雞、茶樹(shù)菇、白參、紅棗、枸杞、蓮子。將準(zhǔn)備好的茶樹(shù)菇、枸杞、紅棗等清洗干凈，并且，用清水進(jìn)行浸泡。將土雞放入清水中，慢慢煮開(kāi)，水開(kāi)之后，將血水倒掉。將準(zhǔn)備好的煲里一次性加足冷水，并且，將焯好的土雞，放入其中，姜片、蓮子等一起放入。大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)。加入茶樹(shù)菇、枸杞、紅棗繼續(xù)煲45分鐘左右，調(diào)味后即可食用。
